Babičky to věděly: Nejlepší bylinky pro vaše zdraví
Spirulina (Arthrospira platensis) představuje spirálovitou planktonní sinici alkalických jezer, která vyniká 60–70% obsahem plnohodnotných bílkovin, modrým fykobiliproteinem C-fycocyaninem a mimořádně vstřebatelným chelatovaným železem.
Mechanismus selektivní inhibice cyklooxygenázy COX-2 a silná protizánětlivá aktivita fycocyaninu.
Vysoká biologická dostupnost železa bez zácpy pro osoby s anémií a veganským stravováním.
Proč spirulina postrádá celulózovou buněčnou stěnu a jak se liší její nutriční profil od chlorelly.
Spirulina je z biologického hlediska sinice (cyanobakterie), nikoliv pravá řasa. Její buněčná stěna je tvořena měkkými mukopolysacharidy namísto tuhé celulózy, což znamená, že spirulinu není třeba mechanicky dezintegrovat a lidské tělo ji stráví s účinností přes 85 %. Její bílkovinný profil zahrnuje všechny esenciální aminokyseliny.
Klíčovým terapeutickým aktivem je modrý pigment C-fycocyanin, který tvoří až 15 % suché hmotnosti sinice. Fycocyanin je silným inhibitorem enzymu COX-2 a zároveň stimuluje kmenové buňky v kostní dřeni k produkci červených i bílých krvinek. Společně s vysokým obsahem kyseliny gama-linolenové (GLA) podporuje hormonální stabilitu.
| Nutriční parametr | Hodnota ve Spirulině | Biologická výhoda | Srovnání s běžnou stravou |
|---|---|---|---|
| Obsah bílkovin | 60–70 % sušiny | Kompletní aminokyselinové spektrum | 3x více než hovězí maso |
| C-fycocyanin | 10–18 % sušiny | Silný antioxidant a stimulátor erytropoézy | Unikátní pouze pro sinice |
| Železo vázané v chelatu | cca 30–50 mg / 100 g | Vysoká vstřebatelnost bez trávicích potíží | Až 10x více než špenát |
| Kyselina gama-linolenová (GLA) | cca 1 % sušiny | Protizánětlivý prostaglandinový profil | Zřídka v běžné stravě (brutnák, pupalka) |
Většinu vitaminu B12 ve spirulině tvoří tzv. pseudovitamin B12 (korinoidy), který se váže na lidské receptory, ale nevykazuje plnou biologickou aktivitu. Vegani by se na spirulinu jako jediný zdroj B12 neměli spoléhat.
Obvyklá denní dávka je 3 až 5 gramů (ve formě lisovaných tablet či prášku). U sportovců a při zvýšené rekonvalescenci lze dávku bezpečně navýšit na 10 gramů denně.
Pokud je spirulina pěstována v nekontrolovaných otevřených rybnících s divokými sinicemi, může dojít ke kontaminaci hepatotoxickými mikrocystiny. Vybírejte výhradně certifikovanou spirulinu s laboratorním rozborem čistoty.
Vítejte, dnes si povíme o zdravých vlastnostech modrozelené řasy spiruliny a doporučené denní dávce pro její konzumaci. Pokud se zajímáte o zdravý životní styl a chcete se dozvědět více o rostlině, která je považována za superpotravinu, neváhejte a pokračujte v čtení. V následujícím článku se dozvíte vše, co potřebujete vědět o spirulině a jak ji…
V dnešní uspěchané době, kdy se lidé snaží co nejrychleji získat potřebné živiny a vitamíny, se stává stále populárnější užívání doplňků stravy. Mezi nimi patří i spirulinový prášek, který nabízí mnoho benefity pro naše zdraví. V tomto článku se dozvíte, jak správně užívat spirulinový prášek a jaké jsou jeho účinky na náš organismus. Pokud se…
Má spirulina chuť? Ano, má. Možná Vás to překvapí, ale spirulina skutečně má svou vlastní chuť. A co více, tato chuť může být pro některé lidi docela náročná. Nicméně, stojí za to se o spirulině dozvědět více a překonat možné předsudky, protože tento modrozelený řasový organismus skýtá mnoho zdravotních výhod a může být důležitou součástí…
Spirulina je přírodní superpotravina, která poskytuje mnoho zdravotních výhod. V tomto článku se dozvíte, jaké jsou tyto výhody a proč byste měli číst dál. Spirulina obsahuje vysoké množství bílkovin, vitaminu B12 a železa, což ji činí ideální volbou pro vegetariány a vegany. Má také silné antioxidanty a protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají snižovat riziko různých onemocnění,…
V dnešní době, kdy stále více lidí hledá způsoby, jak se stravovat zdravě a udržet si pevné zdraví, je spirulina jedním z nejvíce diskutovaných superpotravin. Tato sladkovodní řasa obsahuje mnoho důležitých živin, jako jsou vitamíny, minerály a aminokyseliny, a může poskytnout mnoho zdravotních výhod. Pokud jste také zvědaví, jak pěstovat spirulinu doma a využít její…
Ahoj čtenáři! Pokud se zajímáš o zdravý životní styl a hledáš nové způsoby, jak zlepšit své zdraví, určitě by tě mohlo zajímat, jak připravit skleničku s spirulinou. Spirulina je modrozelená sladkovodní řasa, která obsahuje mnoho prospěšných látek pro náš organismus. Jestliže chceš zlepšit své zdraví, zlepšit trávení a posílit imunitní systém, spirulina je pro tebe…
V dnešní době je péče o vlasy pro mnoho lidí velmi důležitá. Zkoušeli jste již mnoho vlasových produktů, ale stále nezaznamenáváte požadované výsledky? Pokud ano, máme pro vás skvělý tip! Spirulina totiž může být účinným způsobem, jak podpořit růst vlasů a dodat jim potřebné živiny. V tomto článku vám představíme, jak správně používat spirulinu pro…
Spirulina je sladkovodní řasa, která se vyznačuje vysokým obsahem živin. Jedná se o zdroj bílkovin, vitamínů a minerálů, které jsou pro náš organismus nezbytné. V posledních letech se spirulina stala velmi populární jako doplněk stravy a využívá se pro různé účely, jako například snížení hladiny cholesterolu v krvi nebo jako prevence proti přibývání na váze.…
V této době, kdy máme na výběr ze stovky různých potravinových doplňků, není snadné rozhodnout se, který z nich je ten správný pro naše tělo a zdraví. Jedním z doplňků, o kterém se říká, že má pozitivní účinky na celkové zdraví a imunitu, je spirulina. Pokud patříte mezi ty, kteří by rádi do svého života…
Vítejte na stránkách věnovaných Spirulině – jedné z nejrozšířenějších a nejvýživnějších řas na světě. Tato zelená, modrá nebo červená řasa již po tisíciletí slouží jako zdroj jídla pro různé kultury po celém světě. Ale jaké je to skutečného původu Spiruliny? Je to mořská řasa, nebo sladkovodní řasa? Pokračujte v čtení, abyste zjistili více o této…