Babičky to věděly: Nejlepší bylinky pro vaše zdraví
Kurkuma dlouhá (Curcuma longa) představuje vytrvalou bylinu z čeledi zázvorníkovitých (*Zingiberaceae*), jejíž dužnatý oddenek obsahuje žluté polyfenolické kurkuminoidy (zejména kurkumin) a prchavé turmerony tlumící systémové záněty kloubů a střev.
Molekulární blokáda hlavního zánětlivého přepínače NF-kappa-B a enzymů COX-2 a 5-LOX.
Proč kombinace s extraktem z černého pepře zvyšuje biologickou dostupnost kurkuminu o 2000 %.
Klinické studie potvrzující úlevu od ztuhlosti a bolesti při osteoartróze srovnatelnou s ibuprofenem.
Oddenek kurkumy obsahuje směs tří hlavních kurkuminoidů: kurkumin (diferuloylmethan), demethoxykurkumin a bisdemethoxykurkumin. Samotný kurkumin má však v lidském těle extrémně nízkou perorální biologickou dostupnost – v tenkém střevě a játrech podléhá bleskové glukuronidaci a sulfataci, takže většina látky je vyloučena bez jakéhokoliv účinku.
Tuto metabolickou bariéru řeší piperin (alkaloid černého pepře), který inhibuje jaterní glukuronidaci a zvyšuje absorpci kurkuminu o 2 000 %. Dalším moderním řešením je fytosomální nebo lipozomální vazba na fosfolipidy (např. Meriva), která umožňuje kurkuminu projít střevní stěnou v lipidovém obalu a dosáhnout vysoké koncentrace v krevní plazmě i kloubních pouzdrech.
| Forma kurkumy | Biologická dostupnost | Technologie absorpce | Doporučené indikace |
|---|---|---|---|
| Fytosomální extrakt (s fosfolipidy) | Až 29x vyšší než čistý kurkumin | Vazba na slunečnicový lecitin | Osteoartróza, chronické záněty kloubů |
| Kurkumin s piperinem (Bioperine) | Až 20x vyšší než samotný prášek | Inhibice jaterních enzymů piperinem | Univerzální protizánětlivá suplementace |
| Tradiční zlaté mléko (s tukem) | Zvýšená díky přítomnosti lipidů | Rozpuštění v horkém mléce a přepuštěném másle | Večerní zklidňující a protizánětlivý rituál |
| Surový prášek z oddenku | Velmi nízká (cca 1 %) | Pouze přirozené tuky oddenku | Běžné kulinářské koření, trávení |
Kurkumin je hydrofobní molekula nerozpustná ve vodě, která vyžaduje přítomnost lipidů (např. kokosový olej, olivový olej, mléko), aby se mohla navázat na micely a vstřebat ve střevě.
Ano, kurkuminoidy vykazují mírný antitrombotický účinek. Osoby před plánovanou operací nebo pacienti užívající léky na ředění krve by měli vysoké dávky kurkumy vysadit alespoň 2 týdny předem.
Lžičku kurkumy povařte s trochou vody na pastu, přidejte šálek teplého mléka, špetku černého pepře, lžičku přepuštěného másla (ghí) a med.
Výhody kurkuminu pro zdraví jsou skutečně neuvěřitelné. Kurkumin, který se nachází v kořeně kurkumy, má výrazné protizánětlivé, antioxidační i protirakovinné účinky. Díky tomu se hojně využívá v tradiční indické medicíně, ale stále více se dostává i do západního světa. Jestliže se zajímáte o to, jak můžete podpořit své zdraví přírodní cestou, rozhodně byste měli pokračovat…
Kurkuma, známá také jako indický šafrán, je zázračný koreň bohatý na mnoho látek a přínosů pro zdraví. Tato rostlina se používá již tisíce let v tradiční indické medicíně a v poslední době se stala populární v celém světě. Zvažujete, jaké jsou největší benefity kurkumy a jak ji můžete začít přidávat do své stravy? Pokud ano,…
Vítejte u našeho článku o kurkumě a kurkuminu jako přírodních pomocnících pro vaše zdraví! Kurkuma je kořen ze skupiny zázvorníků, pocházející z Indie a právě z této země se rozšířila do celého světa. V této rostlině se ukrývá kurkumin, látka, která má pozitivní účinky na lidský organismus. V našem textu se dozvíte, jaké jsou přínosy…
V dnešní době je stále více lidí zaměřených na prevenci a udržení zdraví, a tak se často setkáváme s informacemi o různých látkách a přípravcích, které mají pozitivní vliv na náš organismus. Jednou z těchto látek, která se často objevuje v kontextu ředění krve, je kurkumin. Avšak, je skutečně pravda, že tato látka může pomoci…
Ahoj, dnes se podíváme na zajímavé téma – je kurkuma totéž jako kurkumin? Zdá se, že v poslední době se začínáme více zajímat o přírodní léčivé látky, zvláště ty, které se ukrývají v rostlinách. Kurkuma je úžasná rostlina, která má mnoho zdravotních výhod – pravděpodobně jste o ní již slyšeli díky jejímu obsahu kurkuminu. Ale…
Většina z nás si často klade otázku, zda jsou kurkuma a kurkumin totéž. Pokud i vy patříte k těm, kteří si s tím lámou hlavu, pak jste na správném místě. V následujícím článku se totiž dozvíte, co přesně znamenají tyto pojmy a jaké jsou přínosy kurkumy a kurkuminu pro naše zdraví. Protože bychom měli být…
Kurkumin je hlavní účinnou látkou obsaženou v kurkumě, tradiční kořenové rostlině ze široké rodiny zázvorníků. Tato léčivá látka má vynikající vlastnosti a zdravotní benefity, které jsou dodnes využívány k léčbě mnoha chorob. Pokud hledáte přirozenou a účinnou metodu, jak si udržet dobrou kondici svého těla, měli byste pokračovat v čtení našeho článku. Zjistíte, jak kurkumin…
Ahoj čtenáři! Pokud se zajímáte o zdravý životní styl a chcete vědět více o kurkuminu z kurkumy, pak jste tady správně. Kolik byste měli užívat této přírodní látky a jaké jsou její výhody pro vaše zdraví? To jsou otázky, kterými se budeme dnes zabývat. Zůstaňte s námi a dozvíte se vše, co potřebujete vědět o…
Kurkuminoidy jsou přírodní sloučeniny, které se nacházejí v kořeně kurkumy a mají mnoho výhod pro lidské zdraví. Pokud vás zajímá, jak kurkuminoidy působí a jak mohou pomoci v boji s různými onemocněními, jako jsou například Alzheimerova choroba, rakovina a záněty, pak byste se měli dozvědět více! V této článku se dozvíte vše, co potřebujete vědět…
Kurkumin je slibnou látkou, kterou se zabývá mnoho studií a výzkumů. Tato přírodní látka má mnoho pozitivních účinků pro lidské zdraví, včetně snížení zánětů a bolesti. Nedávno byla také objevena její schopnost zředit krev. Zředění krve může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Mnoho lidí trpí příliš hustou krví, což zvyšuje riziko srdečních chorob.…