Babičky to věděly: Nejlepší bylinky pro vaše zdraví
Kurkuma dlouhá (Curcuma longa) představuje vytrvalou bylinu z čeledi zázvorníkovitých (*Zingiberaceae*), jejíž dužnatý oddenek obsahuje žluté polyfenolické kurkuminoidy (zejména kurkumin) a prchavé turmerony tlumící systémové záněty kloubů a střev.
Molekulární blokáda hlavního zánětlivého přepínače NF-kappa-B a enzymů COX-2 a 5-LOX.
Proč kombinace s extraktem z černého pepře zvyšuje biologickou dostupnost kurkuminu o 2000 %.
Klinické studie potvrzující úlevu od ztuhlosti a bolesti při osteoartróze srovnatelnou s ibuprofenem.
Oddenek kurkumy obsahuje směs tří hlavních kurkuminoidů: kurkumin (diferuloylmethan), demethoxykurkumin a bisdemethoxykurkumin. Samotný kurkumin má však v lidském těle extrémně nízkou perorální biologickou dostupnost – v tenkém střevě a játrech podléhá bleskové glukuronidaci a sulfataci, takže většina látky je vyloučena bez jakéhokoliv účinku.
Tuto metabolickou bariéru řeší piperin (alkaloid černého pepře), který inhibuje jaterní glukuronidaci a zvyšuje absorpci kurkuminu o 2 000 %. Dalším moderním řešením je fytosomální nebo lipozomální vazba na fosfolipidy (např. Meriva), která umožňuje kurkuminu projít střevní stěnou v lipidovém obalu a dosáhnout vysoké koncentrace v krevní plazmě i kloubních pouzdrech.
| Forma kurkumy | Biologická dostupnost | Technologie absorpce | Doporučené indikace |
|---|---|---|---|
| Fytosomální extrakt (s fosfolipidy) | Až 29x vyšší než čistý kurkumin | Vazba na slunečnicový lecitin | Osteoartróza, chronické záněty kloubů |
| Kurkumin s piperinem (Bioperine) | Až 20x vyšší než samotný prášek | Inhibice jaterních enzymů piperinem | Univerzální protizánětlivá suplementace |
| Tradiční zlaté mléko (s tukem) | Zvýšená díky přítomnosti lipidů | Rozpuštění v horkém mléce a přepuštěném másle | Večerní zklidňující a protizánětlivý rituál |
| Surový prášek z oddenku | Velmi nízká (cca 1 %) | Pouze přirozené tuky oddenku | Běžné kulinářské koření, trávení |
Kurkumin je hydrofobní molekula nerozpustná ve vodě, která vyžaduje přítomnost lipidů (např. kokosový olej, olivový olej, mléko), aby se mohla navázat na micely a vstřebat ve střevě.
Ano, kurkuminoidy vykazují mírný antitrombotický účinek. Osoby před plánovanou operací nebo pacienti užívající léky na ředění krve by měli vysoké dávky kurkumy vysadit alespoň 2 týdny předem.
Lžičku kurkumy povařte s trochou vody na pastu, přidejte šálek teplého mléka, špetku černého pepře, lžičku přepuštěného másla (ghí) a med.
Ahoj čtenáři! Dnes bych vám ráda pověděla o svých prvních zkušenostech s kurkumou a jejím účinným látkou curcuminem. Moje cesta k této superpotravině začala před několika měsíci a musím říct, že jsem získala neuvěřitelné výsledky. Mám mnohem více energie a cítím se zdravější. Pokud máte zájem o zlepšení svého zdraví a možná i prevenci některých…
Vítáme vás u dalšího článku o přírodních zdravotních přípravcích! Dnes se budeme věnovat kurkuminu a kurkumě. Snad jste už slyšeli o těchto slovech, ale víte, jaké jsou vlastně rozdíly mezi nimi? Připravte se na to, abyste se dozvěděli všechny důležité informace o těchto dvou slovech a zjistili, jak mohou pomoci vašemu zdraví. Nechte se inspirovat…
Víte, kolik kurkuminu je v kurkumovém prášku, který používáte? Tento žlutý kořen se totiž stává populárním dodavatelem zdraví a prospěšných vlastností pro tělo. To způsobuje, že se výroba kurkumového prášku stává stále běžnější. Pokud tedy patříte mezi ty, kteří sáhli po kurkumovém prášku, jistě by vás zajímalo, jaké je jeho kurkuminové složení a jaké přínosy…
Kurkumin, přírodní látka se silnými protizánětlivými účinky, již od pradávna fascinuje lékaře i laickou veřejnost. Mezi její řadu pozoruhodných vlastností patří například podpora trávení, prevence srdečních onemocnění či snížení rizika vzniku rakoviny. Pokud vás zajímá, jak se v přírodě skrývají účinné léčivé látky a jak jim můžete pomoci v boji s bolestí a zánětem, určitě…
Kurkumin C3 je přírodní extrakt z kořene kurkumy, který je známý pro mnoho prospěšných vlastností pro naše zdraví. Tento silný antioxidant pomáhá chránit tělo proti volným radikálům a zánětlivým procesům, které mohou vést k mnoha nemocem. Kurkumin C3 byl také prokázán jako efektivní při prevenci řady onemocnění včetně rakoviny, Alzheimerovy choroby a diabetu. Pokud se…
V dnešní době se stává zdravý životní styl stále více populárním. Mnoho lidí proto hledá různé potraviny a doplňky stravy, které přínosně ovlivňují jejich zdraví a pohodu. Jednou z takových potravin je kurkuma, která se v poslední době stala velmi oblíbenou díky svému účinku na organismus. Kurkuma obsahuje kurkumin, který má mnoho pozitivních účinků na…
Dobrý den a vítejte zpět na našem blogu. Dnes se budeme věnovat kolik kurkuminu denně bychom měli konzumovat. Kurkumin je přírodní látka, která se nachází v kurkumě, koření často používaném v indické a asijské kuchyni. Mnoho výzkumů ukázalo na pozitivní vliv kurkuminu na lidské zdraví, jako například protizánětlivé a protirakovinné účinky. Proto je důležité vědět,…
V dnešní hektické době je důležité každému z nás starat se o své zdraví a prevenci před různými onemocněními. Jednou z možností, jak toho dosáhnout, je užívání přírodních látek, například kurkuminu. Kurkumin je aktivní složkou kurkumy, která má silné protizánětlivé účinky a pomáhá chránit organismus před mnoha chorobami. Pokud se zajímáte o to, jakým způsobem…
Kurkuma a kurkumin – dobré pro vás? Kurkuma se v poslední době stala velmi populárním přísadou v kuchyni, ale také se jí připisuje mnoho léčebných účinků. Hlavní účinnou látkou v kurkumě je kurkumin, polyfenolový pigment, který se nachází v kořeně kurkumy. Co je kurkumin a jak funguje? Kurkumin má mnoho pozitivních účinků na lidské tělo.…
Kurkumin, zázračná látka z kurkumy, je účinným přírodním prostředkem, který má mnoho pozitivních účinků na zdraví. Je považován za přírodní antioxidační a protizánětlivý prostředek, který může poskytnout mnoho výhod pro lidské zdraví. Pokud se zajímáte o zdravý životní styl a chcete se dozvědět více o tomto neuvěřitelném přírodním produktu, pokračujte ve čtení. Tento článek vám…