Zelený čaj je kyselý nebo alkalický? Rozluštění mýtu jednou provždy!

Zelený čaj je jedním z nejpopulárnějších nápojů na světě, ale stále existují mýty kolem jeho pH hodnoty. Jedním z těchto mýtů je, že zelený čaj je kyselý. Další lidé spekulují, že je alkalický. Je čas rozluštit tyto mýty jednou provždy a zjistit, jakou pH hodnotu má zelený čaj skutečně!

Zelený čaj je kyselý nebo alkalický? Rozluštění mýtu jednou provždy!

Mýtus

Existuje mýtus, že zelený čaj je kyselý. To by mohlo být způsobeno tím, že někteří lidé cítí, že mají kyselé chuťové buňky po vypití zeleného čaje. Nicméně, kyselost nebo alkalita potravy nezávisí na tom, jak chuťové buňky vnímají chuť.

Kyselost vs alkalita

Rozdíl mezi kyselostí a alkalitou potravin závisí na pH hodnotě potravin. pH odpovídá koncentraci vodíkových iontů v roztoku. Potraviny s pH menší než 7 jsou kyselé, zatímco potraviny s pH větším než 7 jsou alkalické. Neutrální pH je 7.

Zelený čaj a pH

Zelený čaj má pH hodnotu kolem 7. To znamená, že zelený čaj je neutrální a neovlivňuje kyselost nebo alkalitu našeho těla. Nicméně, přidání citronu nebo jiné kyseliny do zeleného čaje snižuje pH hodnotu a tím způsobí kyselost nápoje.

Zelený čaj a zdraví

Zelený čaj je plný zdraví prospěšných látek, jako jsou flavonoidy a katechiny. Tyto látky mají antioxidantové účinky a mohou pomoci snížit riziko mnoha onemocnění, včetně srdečních onemocnění a rakoviny.

Závěr

Mýtus, že zelený čaj je kyselý, byl rozptýlen. Zelený čaj má pH hodnotu kolem 7, což znamená, že je neutrální. Nicméně, přidání kyseliny do zeleného čaje může snížit jeho pH hodnotu a způsobit kyselost. Zelený čaj je také plný zdraví prospěšných látek a může pomoci snížit riziko mnoha onemocnění.