Vítejte! Dnes se vám chci podělit o recept na skvělý matcha mléčný čaj. V tomto článku vám postupně vysvětlím, jak si tento nápoj připravit a co k tomu potřebujete. Matcha mléčný čaj má nejen vynikající chuť, ale také přináší řadu zdravotních benefitů. Pokud jste fanouškem zeleného čaje, rozhodně byste neměli přeskočit tento recept. Tak pojďme se pustit do toho!
Jak si udělat matcha mléčný čaj
Mléčný čaj z Matcha je jedním z nejoblíbenějších způsobů jak si vychutnat tento prastarý japonský čaj. Pokud chcete ochutnat tento nápoj i vy, přinášíme vám postup, jak si sám doma vyrobit matcha mléčný čaj.
Krok 1: Příprava ingrediencí
Pro přípravu matcha mléčného čaje budete potřebovat:
– 2 gramy matcha čaje
– 60 ml vody
– 120 ml mléka
– 1-2 lžičky třtinového cukru
Krok 2: Příprava matcha čaje
Matcha čaj je speciálně zpracovaný zelený čaj, který je mletý do jemného prášku. Pro přípravu matcha čaje budete potřebovat speciální bambusovou metličku, kterou rozšleháte čaj do pěny. Na prvním místě si připravte matcha čaj. Do menší mise rozmíchejte 2 gramy matcha čaje s 60 ml vody. Použijte mísa a nástroj s bambusovými vlákny, tzv. Chasen. Rozmíchejte čaj do pěny, tak aby pěna byla viditelná.
Krok 3: Příprava mléčné pěny
Naplňte konvičku mlékem, dejte ji na plotnu a dejte na střední oheň. Smíchejte mlékem s třtinovým cukrem a nechte ho pomalu se vařit dokud se mléko nezačne vařit. Poté stáhněte teplotu. Dejte si pozor, aby se mlékem nepřipálilo. Pro vytvoření pěny použijte mléčnou pěnící mušli.
Krok 4: Smísení matcha čaje a mléčné pěny
Nyní se dostáváme k poslednímu kroku, spojení matcha pěny s mléčnou pěnou. Do menšího hrnku nalijte matcha čaj a nalejte do něj našlehanou mléčnou pěnu. Vše dobře promíchejte aby se vám vytvořila krásná vrstva pěny na vrchu.
Závěr
Přestože není to složitý proces, je důležité dodržovat správné poměry a teploty. Zde si můžete vychutnat nový nápoj, který vám poskytne jemnou chuť matchy a sladkost mléka. Tak dejte svému tělu něco dobrého a připravte si doma skvělý Matcha mléčný čaj.
Často Kladené Otázky
Jak si udělat matcha mléčný čaj?
Odpověď:
1. Smíchejte 1-2 lžičky matcha prášku s malým množstvím vroucí vody a důkladně promíchejte, dokud se nevytvoří hladká pasta.
2. Přidejte 2 dcl vařící vody a minutu šlehejte šlehačkou, dokud se nevytvoří pěnová vrstva.
3. Přidat 1 dcl horkého mléka a sladidlo podle chuti.
4. Důkladně promíchat a podávat.
Je matcha mléčný čaj zdravý?
Odpověď:
Matcha čaj obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek, jako jsou katechiny, polyfenoly a L-theanin, které pomáhají zlepšovat trávení, snižovat krevní tlak a zvyšovat energii a imunitu. Přidání mléka do čaje však může snížit vstřebávání některých z těchto látek, takže je důležité udržovat dávky mléka nízké. Pokud se snažíte udržet nízký příjem kalorií nebo snižovat hladinu cholesterolu, může být nejlepší pít matcha bez mléka nebo použít alternativy jako například rostlinné mléko.
Napsat komentář