Vítejte! Pokud jste milovníkem čaje a chcete ochutnat něco nového, matcha latte je právě pro vás. Tato japonská specialita se stala poslední dobou velmi populární i v našich končinách. Ať už jste začátečník nebo zkušený barista, následující tipy a triky vám pomohou připravit ten nejchutnější matcha latte. Zjistíte, jak zvolit správnou kvalitu matcha, které ingredience použít a jaký postup dodržet. A co je nejdůležitější – vyzkoušet to v praxi a dopřát si šálek nezapomenutelného zážitku. Tak neváhejte a čtěte dál!
Jak si připravit dokonalou matcha latte
Matcha latte je oblíbeným nápojem u všech milovníků zdravého životního stylu. Tento nápoj má nejenom vynikající chuť, ale také mnoho zdravotních výhod. Pokud tedy chcete vyzkoušet tento úžasný nápoj, po přečtení tohoto článku už nebudete muset hledat drahé kavárny, které nabízejí matcha latte. Připravení matcha latte je totiž velmi snadné! Stačí vám k tomu jen několik ingrediencí a máte zaručeno vynikající lahodný nápoj, který poskytne vašemu tělu potřebné vitamíny a minerály.
Co je matcha latte
Matcha latte je nápoj, který se skládá z hrubě mletého matcha prášku, horké vody a mléka. Matcha je zvláštní druh zeleného čaje, který se pěstuje v Japonsku. Je mletý na jemný prášek, který se používá jako ingredience pro přípravu různých nápojů a pokrmů. Kombinace matcha prášku s mlékem vytváří lahodnou chuť a zaručí tělu potřebné živiny.
Co potřebujete
Pro přípravu matcha latte budete potřebovat tři ingredience:
- 1-2 lžíce matcha prášku
- 3/4 šálku vody
- 3/4 šálku mléka (doporučujeme rostlinné mléko)
Kromě toho budete potřebovat i šlehač nebo cukr na dochucení.
Jak postupovat při přípravě
Připravte si hrnec a umístěte do něj 1-2 lžíce matcha prášku. Přidejte 3/4 šálku vody. Je důležité, aby voda nebyla vroucí, ale teplá. Voda by měla být ideálně v rozmezí 70-80 °C. Mějte na paměti, že příliš horká voda může matcha prášek spálit a znehodnotit jeho chuť.
Poté se snažte matcha prášek důkladně rozmíchat pomocí šlehacího metla nebo mixéru. Je důležité soustředit se na rozmíchání prášku a vytvoření homogenní směsi.
Nyní se zaměřte na mléko. Pokud preferujete rostlinné mléko, můžete použít například sójové, mandlové nebo kokosové mléko. Zapněte sporák a zahřejte mléko, ale nevařte ho. V ideálním případě by mělo být nad teplotou 60-70 °C.
Jakmile máte hotovou směs matcha prášku a vody, můžete začít s kreováním matcha latte. Nalijte matcha směs do skleničky a přidejte zahřáté mléko. Nakonec přidejte šlehač nebo cukr podle svého gusta.
Závěr
Matcha latte je zdravý a lahodný nápoj, který vás nabije energií a pomůže tělu získat potřebné vitamíny a minerály. Ačkoliv to může být poněkud složitější než klasická káva, příprava matcha latte je jednoduchá a stojí za to ji vyzkoušet. Pokud budete postupovat podle našich tipů, můžete si být jisti, že vám bude chutnat a budete se cítit velmi osvěženi.
Často Kladené Otázky
Jaké potřebuji suroviny pro přípravu matcha latte?
K přípravě matcha latte potřebujete:
- Matcha čajový prášek
- Mléko (kravské, sójové, ovesné nebo mandlové)
- Vodu
- Sladidlo (podle chuti) – med, cukr, javorový sirup, agávový sirup
Jak připravím domácí matcha latte?
Postup přípravy domácího matcha latte:
- Do menšího hrníčku si nasypejte 1-2 čajové lžičky matcha prášku (podle intenzity chuti)
- Přidejte asi 50-100 ml vody, které by mělo být 70-80 °C
- Dobře rozmíchejte matcha prášek, dokud vznikne jemná pěna
- V druhém hrníčku si připravte mléko podle vaší představy (ideálně spíše pěnivé)
- Přidejte sladidlo dle chuti do mléka
- Přilijte rozšlehané matcha prášek s vodou do mléka a užijte si aromatický matcha latte
Napsat komentář