Jak si připravit luxusní matcha zelený čaj jako mistr

Jak si připravit luxusní matcha zelený čaj jako mistr

Matcha zelený čaj je vysoce kvalitní práškový čaj, který se původně vyráběl a konzumoval v Japonsku. Tento čaj je známý pro svůj vynikající chuťový zážitek a zdravotní výhody, které poskytuje. Pokud si také chcete vychutnat skvělou kvalitu matcha zeleného čaje, jako byste byli mistrem, následujte následující kroky.

Jak si připravit luxusní matcha zelený čaj jako mistr

Matcha zelený čaj je oblíbeným nápojem pro mnoho lidí, kteří hledají zdravější alternativu kávy. Pokud chcete připravit luxusní matcha zelený čaj, musíte vědět, jak na to jako mistr. Níže najdete krok za krokem postup, jak si doma připravit nejen chutnou, ale i zdravou matcha zelený čaj.

Krok 1: Koupit kvalitní matcha zelený čaj

Prvním krokem k přípravě luxusního matcha zeleného čaje je zakoupit kvalitní matcha. Kvalitní matcha zelený čaj by měl být jemný, svěží a sladký, bez hořkosti. Vyhněte se levným variantám z obchodů s potravinami a snažte se koupit matcha od specializovaných prodejců. Také se ujistěte, že je čaj balen v kovové nebo skleněné nádobě, ne v plastové.

Krok 2: Připravte si nástroje

Pro přípravu matcha zeleného čaje budete potřebovat několik nástrojů: bambusový metlaček (chasen), bambusovou lžičku (chashaku), míchací misku (chawan) a měřidlo na vodu. Všechny tyto nástroje lze zakoupit online nebo v specializovaných obchodech s čajem. Pokud nechcete investovat do všech nástrojů najednou, můžete začít s bambusovou lžičkou a míchací miskou.

Krok 3: Ohřejte si vodu

Nalijte studenou vodu do konvice a přiveďte ji k varu. Pak vodu nechte asi minutu odpočinout, aby se trochu ochladila na ideální teplotu, která by měla být mezi 70-80 °C. Pokud nemáte měřidlo na vodu, můžete použít průměrný odhad – nechte vodu zkonstantní houstotu po dobu 4–5 minut, předem než ji použijete na promatchení čaje.

Krok 4: Odvažte si matchu

Pomocí bambusové lžičky odvažte asi 1,5-2 g matcha zeleného čaje a prosejte ho přes sítko do čisté míchací misky. Tím se zbavíte případných hrudek a uvolníte jemný zelený prášek. Berte na vědomí, že množství použitého matcha čaje bude záviset na velikosti míchací mísy i na vaší chuti.

Krok 5: Přidejte vodu a promatchujte čaj

Pomalu přilijte asi 60–70 ml horké vody na jemný prášek matcha v míchací misce. Pomocí bambusového metlačku míchejte rychlými pohyby do tvaru „W“. Míchat až do vytvoření lehkých pěn. Měli byste prozřívat méně než minutu, dokud se čaj nepřemění na hladkou, homogenní pastu.

Krok 6: Dochutíme čaj

Teď můžete přidat sladidlo podle vaší chuti, jako je med nebo cukr. Pokud se vám nelíbí sladká chut, vyzkoušejte mléko nebo mléčné náhražky, které budou dávat čajovému nápoji jemný a hladký charakter.

Krok 7: Užijte si matcha zelený čaj jako mistr

Poté, co jste dokončili všechny kroky, můžete si luxusní matcha zelený čaj vychutnat jako mistr. Poté, co budete mít potřebné nástroje a kvalitní čajové lístky, příprava matcha je rychlá a jednoduchá. Takže si vybavte svou míchací misku a bambusovou lžičku a připravte si svůj domácí matcha zelený čaj ještě dnes.

Matcha zelený čaj je dokonalým nápojem na člověka, který hledá vynikající chuť a rovněž chce být zdravější a zdravější. Pokud budete následovat výše uvedené kroky, budete užít nejen chutný, ale i zdravý nápoj, který vám dodá energii a zlepší vaše celkové zdraví.