Vítáme vás u našeho receptu, jak připravit brownies s konopím! Pokud hledáte nové a zajímavé recepty na dezerty, které vás potěší nejenom svým vynikajícím chutí, ale také tím, že budou trochu netradiční, máte štěstí. V dnešní době je totiž velký trend přidávat do svých jídel konopí, což nejenom že dává jídlu výraznou chuť, ale také je to zdravé pro organismus. Pokud tedy milujete brownies, ale zároveň máte rádi experimentování s novými ingrediencemi, určitě byste neměli tento recept minout. Jak na to? Dále vám to všechno vysvětlíme!
Jak připravit brownies s konopím
Co je konopí a proč ho používáme v brownies?
Konopí patří mezi rostliny konopné a je využíváno pro výrobu mnoha produktů. Našly se v něm ale i látky, které působí pozitivně na lidský organismus. Jednou z těchto látek je kanabidiol (CBD), který pomáhá dávkovat bolest, zmírňuje úzkost a pomáhá regulovat spánek. Protože se tato látka vyskytuje také v konopných semínkách, staly se tyto semínka populárními v kuchyni a jsou často používána při vaření.
Pokud chcete vyzkoušet, jaké to je mít konopné semínko v brownies, pak se vydáte na cestu k přípravě této pochoutky.
Jak si připravit konopné semínko
Nejprve musíte získat čerstvá konopná semínka. Konopné semínko se snadno sežene v obchodech s potravinami a zdravou výživou. Před použitím je ale třeba semínka několikrát opláchnout vodou.
Poté je nutné semínka dochutit. Konopné semínko má chuť velmi podobnou ořechům. Pro zvýraznění této chuti se semínka mohou krátce upražit na pánvi. Semínka vkládáme na suchou pánvi bez tuku, aby se nezapařila oloupana. Mícháme tak dlouho, dokud semena nebudou opražená.
Jak připravit konopí do těsta
Konopné semínko lze použít v těch receptech, kde se používají ořechy. V receptu na brownies lze ořechy snadno nahradit konopným semenem. V receptu stačí množství ořechů nahradit stejným množstvím konopných semen a postupovat dalším krokům podle receptu. Protože konopné semínko je většinou bez vůně a chuti, nepotřebuje další koření nebo slazení.
Jak si připravit brownies s konopím
Recept na brownies s konopnými semeny:
– 225g tmavé čokolády
– 1/2 hrnku konopných semen
– 1 hrnek cukru
– 1/4 hrnku kakaa
– 1/4 lžičky soli
– 1/2 hrnku hladké mouky
– 1/2 lžičky prášku do pečiva
– 3 vejce
– 1/2 hrnku rostlinného oleje
Nejprve předehřejeme troubu na 160 stupňů. Poté rozpusťte čokoládu v hrnci nad párou. Ve druhé míse smíchejte konopná semínka, cukr, kakao, sůl, mouku a prášek do pečiva.
V další míse spojte vejce a olej. Přidejte tuto směs do suchých ingrediencí a promíchejte. Poté přidejte rozpuštěnou čokoládu a promíchejte, dokud nebude hmota hladká. Tu poté nalijte do pekáčku a pečeme 25 až 30 minut.
Takto připravené brownies s konopím budou mít lehce ořechovou chuť a unikátní aroma díky kanabidiolu přítomnému v konopí. Brownies s konopím se hodí k večernímu odpočinku, nebo k setkání s přáteli. Samozřejmě mějte na paměti, že použití konopných semen v kuchyni může mít tzv. “halucinogenní efekt”. Nicméně konopí v této přípravě přidává do pečené dobroty něco extra.
Často Kladené Otázky
Jaké množství konopí by mělo být přidáno do receptu na brownies?
Obvykle se doporučuje použít asi 10 gramů mletého konopí na 1/2 šálku másla v receptu na brownies. Nicméně, množství konopí lze upravit podle vaší preference a tolerance k této rostlině.
Jak si mohu být jistý/á, že brownies s konopím nebudou příliš silné?
Je velmi důležité postupovat pečlivě podle receptu a kontrolovat množství konopí, aby nebyl přidán příliš velký podíl THC, což může způsobit velmi silný účinek. Důrazně doporučujeme nepodceňovat dávkování a začínat s menší dávkou, než by se zdálo. Je také dobré informovat o konzumaci všechny osoby, které by mohly mít negativní reakce na THC nebo by neměly být vystaveny účinkům konopí z jakéhokoli důvodu.
Napsat komentář