Jak si vyrobit pampeliškové víno

Ahoj všichni! Dnes Vám přinášíme návod, jak si vyrobit lahodné pampeliškové víno. Pokud máte rádi experimentování a láká Vás domácí výroba nealkoholických i alkoholických nápojů, určitě byste neměli tento článek minout! Naučíme Vás, jak získat z pampeliškových květů lahodnou sladkou chuť a vytvořit si nealkoholický nebo lehce ovocný nápoj s nízkým obsahem alkoholu, který na Vás bude dýchat létem. Pokračujte v čtení a nechte se inspirovat!

Jak si vyrobit pampeliškové víno

Chcete si vyzkoušet vyrobit vlastní pampeliškové víno? Tento článek vám ukáže, jak na to!

Co budete potřebovat

Než začnete s výrobou, musíte se nejprve připravit. Zde jsou přípravy, které budete muset udělat:

• 1 kg čerstvých pampelišek
• 1 kg cukru
• 2 litry vody
• 1 citrón
• 1 kvasnice
• Velký hrnec
• Přibližně 10 litrů sklenic (nebo jedna velká nádoba)

Jak na to

1. Nejprve umyjte pampelišky a nechte je okapat. Potom odstraňte z květů zelené stopky, nechte pouze žluté okvětní lístky.

2. Rozpusťte cukr ve vodě a povařte na nízké teploty po dobu 10 minut.

3. Vložte pampelišky do hrnce a zalijte horkým cukrovým sirupem. Přidejte nastrouhanou kůru z citronu.

4. Nechte směs odpočinout přes noc (pokud chcete, můžete ji v chladničce skladovat až týden).

5. Odstraňte květiny z roztoku a přidejte kvasnice. Směs přebytečně protlačte a přelijte do sklenic nebo nádoby s uzavřeným víkem.

6. Nechte směs odpočinout v teple na tmavém místě po dobu 10 až 14 dní.

7. Po uplynutí této doby by se víno mělo užít a uchovávat v chladničce po dobu 2 týdnů.

Závěr

Pokud jste si následovali tyto jednoduché kroky, mělo by být vaše pampeliškové víno připravené k použití. Berte na vědomí, že proces výroby může být poněkud složitý a může vyžadovat určitou trpělivost, ale výsledky stojí za to! Důležitým faktorem při přípravě je dodržení pečlivé hygieny při manipulaci s nádobami a ingrediencemi. Pamatujte, že každá chyba může s celou výrobou vína rozhodnout.

Často Kladené Otázky

Jaké ingredience jsou potřebné pro výrobu pampeliškového vína?

Pro výrobu pampeliškového vína budete potřebovat pampelišky, cukr, citrony, kvasinky a vodu.

Jak dlouho trvá proces výroby pampeliškového vína?

Proces výroby pampeliškového vína trvá zhruba dva týdny. První týden je věnován louhování pampelišek v cukrovém roztoku, druhý týden pak fermentaci tekutiny s přidanými kvasinkami.