Ahoj přátelé, dnes bychom vám rádi představili jedinečný návod na přípravu domácího pampeliškového vína. Pokud milujete víno a rádi experimentujete se svými vařečkami, jste na správném místě! V dnešním článku vám ukážeme, jak snadno a rychle připravit lahodné a osvěžující pampeliškové víno přímo z vaší zahrady. Nechte se inspirovat naší recepturou a obohaťte svou vinotéku o novou, nevšední chuťovou zkušenost. Tak co, zůstanete s námi a dozvíte se více?
Jak si udělat pampeliškové víno
Pampeliškové víno je vynikající nápoj, který můžete udělat sami doma. Pokud máte rádi víno a zároveň rádi experimentujete, může být výroba pampeliškového vína skvělou zábavou, která vám navíc přinese originální dárek pro vaše blízké i radost pro vaše chuťové pohárky. Následující návod vám pomůže krok za krokem připravit skvělé pampeliškové víno, které jistě oceníte i vy.
Krok 1: Sběr květů pampelišky
Prvním krokem k výrobě pampeliškového vína je sběr květů pampelišky. Květy sbírejte v období jara, kdy jsou pampelišky v plné květu. Květy by měly být do večera usušené na slunci.
Krok 2: Příprava roztoku
Do kbelíku nebo větší nádoby naplňte 5 litrů vody a přidejte 0,5 kg cukru. Zmísíme cukr s vodou a dáme do nádoby pampelišky.
Krok 3: Kvašení
Nyní musíme nechat směs v klidu stát a kvasit. Několikrát denně ji promíchejte, aby se cukr dobře rozpustil. Můžete použít i speciální kvašení, které rozhýbe kvašení. Směs nechte stát po dobu cca 2 týdnů.
Krok 4: Scezení
Po 2 týdnech si připravte novou nádobu a v ní pivním filtrem navlhčeným vroucí vodou sceďte pampeliškovou směs. Pokud nemáte pivní filtr, můžete použít igelitový sýr.
Krok 5: Dovršení
Dalším krokem je dokončení vína. Do čisté nádoby nalijte rozmrazený lesní med (0,5 kg) a speciální vínařský kvasinkový cukr . Směs opět nechte stát přibližně týden. Následně přelijte směs do bytelných láhví, které uzavřete víčkem a uložte je v chladu na jakýkoliv delší čas. Nejlépe uchováváte víno na suchém a chladném místě.
Závěr
Pampeliškové víno je skvělou alternativou k běžnému vínům a dá se snadno vyrobit doma. I když se zdá, že výroba pampeliškového vína je složitá, není tomu tak. Pokud máte především dobu a chuť na experimentování, bude pampeliškové víno skvělým zpestřením pro vaše chutě! Tak neváhejte, vyzkoušejte náš recept a pozvěte přátelé na ochutnávku.
Často Kladené Otázky
Jak si udělat pampeliškové víno?
Na pampeliškové víno potřebujete 300 pampelišek, 4 litry vody, 1 citron, 1 kg cukru a kvasinky. Rozdělte květy pampelišek a vložte je do nádoby, přidejte citronovou šťávu a cukr. Směs zalijte vodou a promíchejte. Nádobu zakryjte utěrkou a skladujte v temném a suchém místě po dobu 3 týdnů. Když je víno hotové, přelijte ho do lahve a užijte si!
Jak dlouho může být pampeliškové víno skladováno?
Pampeliškové víno lze skladovat po otevření po dobu 3-4 dnů v chladničce. Pokud chcete prodloužit trvanlivost, lahve by měly být uzavřené a skladované v chladné a suché místnosti. Ideální teplota skladování vína je 10-15 stupňů Celsia.
Napsat komentář