Víte, co jsou to tykvinky a jakou mají výživovou hodnotu? Možná vám zůstane v ústech pouze chuť po dýňové polévce, ale právě tykvinky jsou potravinou, kterou byste do svého jídelníčku měli zařadit častěji. A proč? Protože jsou plné zdraví prospěšných látek a mají skvělou chuť. Pokud se chcete dozvědět více informací o tomto malém plodu, neváhejte a čtěte dál!

Co žere tykvinky?

Co jsou tykvinky?

Tykvinky jsou semena z dýně, která patří do čeledi tykvovitých rostlin. Tykvinky procházejí procesem louhování, aby se odstranily nečistoty, které se nacházejí na vnější vrstvě semene. Tykvinky jsou bohaté na vlákninu, zdravé tuky a málo sacharidů. Jsou velmi výživné a mohou být součástí různých jídel nebo použity jako náhražka za ořechy.

Proč jsou tykvinky zdravé?

Tykvinky jsou skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Obsahují vysoké množství minerálů, jako je hořčík, draslík a zinek, a také vitamíny E a B-komplexu. Tykvinky jsou také bohaté na antioxidany, které pomáhají soubojovat s volnými radikály a snižují riziko mnoha nemocí, jako jsou srdeční choroby a rakovina.

Kdo všechno má rád tykvinky?

Tykvinky patří mezi oblíbenou potravinu mnoha lidí, včetně těch, kteří se snaží snížit příjem sacharidů nebo hledají alternativu k ořechům. Tykvinky jsou také vhodné pro vegany a vegetariány jako zdroj rostlinné bílkoviny.

Sportovci

Tykvinky jsou skvělým zdrojem bílkovin, které pomáhají s regenerací svalů po tréninku. Tykvinky jsou bohaté na aminokyselinu tryptofan, která může pomoci zlepšit spánek a zároveň snižovat únavu během dne.

Lidé s cukrovkou

Tykvinky mají nízký glykemický index, což znamená, že nezpůsobují rychlý nárůst hladiny cukru v krvi. To je pro lidi s cukrovkou důležité, protože jim umožňuje konzumovat potraviny, které mají příznivý vliv na hladinu cukru v krvi.

Lidé trpící intolerancí na lepek

Tykvinky jsou bezlepkovou potravinou, což znamená, že jsou vhodné pro lidi s intolerancí na lepek nebo celiakií.

Jak používat tykvinky v kuchyni?

Tykvinky lze použít jako náhražku za ořechy nebo jako přísadu do různých jídel. Tykvinky lze přidat do jogurtu, smoothie nebo do pečiva. Tykvinky se také velmi dobře hodí do salátů, kde dodávají potřebnou strukturu a chuť. V kombinaci s dalšími semeny, jako jsou slunečnicová semínka nebo sezamová semínka, vytvoří lahodnou směs pro cerealie, müsli nebo granolu.

Závěr

Tykvinky jsou zdravou a chutnou potravinou, která obsahuje mnoho výživných látek. Může být součástí různých jídel a pokrmů, jako jsou smoothie, saláty nebo pečivo, a je vhodná pro mnoho lidí, včetně sportovců, lidí trpících cukrovkou nebo intolerancí na lepek. Tykvinky jsou ideální volbou pro lidi, kteří hledají zdravou alternativu k ořechům a potravinám s vysokým obsahem sacharidů.

Často Kladené Otázky

### Co je to tykev a jak se používá?

Tykev je druh rostliny patřící do čeledi dýňovitých. Její plody jsou oblíbené pro svoji chutnou a sladkou chuť. Tykve se často používají jako ozdoby, ale mohou být také přidány do pokrmů jako přísada či jako samostatné jídlo. Můžete je péct, vařit, smažit nebo i sušit.

### Jaké jsou výživové hodnoty tykvínek?

Jedna porce tykvínek (cca 28 gramů) obsahuje přibližně 100 kalorií, 2 gramy bílkovin, 1 gram vlákniny a 20 gramů sacharidů (včetně 3 gramů cukru). Tykvínky jsou také bohaté na vitamíny a minerály, jako je vitamín A, vitamín C, železo a draslík. Nicméně, kvůli své vysoké obsahu cukru jsou tykvínky třeba konzumovat v mírném množství, pokud máte problémy s cukrovkou nebo jinými podobnými zdravotními problémy.