V dnešní době se stává čím dál tím běžnějším, že v potravinářském průmyslu můžeme najít různé příchutě a aroma. Mezi těmi nejoblíbenějšími patří i máta a pepermint. Tyto dvě rostliny mají své výjimečné vlastnosti a chuť, která obzvláště v letním období získává stále více fanoušků. Otázkou, kterou si však mnozí z nás kladou, je, zda se jedná o stejnou rostlinu. Pokud si chcete být jistí, že máte přesné informace o těchto oblíbených bylinkách, pak neváhejte a pokračujte v čtení tohoto článku.
Je máta a pepermint stejná rostlina?
Máta a pepermint jsou dvě rostliny, které jsou si navzájem velmi podobné. Většina lidí si myslí, že jsou to stejné rostliny, ale ve skutečnosti existují mezi nimi některé rozdíly. V tomto článku se dozvíte více o těchto rostlinách a o tom, jak jsou si podobné a odlišné.
Co je máta?
Máta je aromatická rostlina, která patří do rodiny Lamiaceae. Máta je původem ze Středomoří, ale dnes se pěstuje po celém světě. Máta má svěží vůni a chuť a je jednou z nejpopulárnějších bylinek používaných v kuchyni.
Co je pepermint?
Pepermint je další aromatická rostlina, která patří také do rodiny Lamiaceae. Pepermint je hybridní rostlina, která vznikla křížením máty a vodní máty. Pepermint má silnou vůni a chuť a je používán v potravinářském průmyslu i ve farmacii.
Jak jsou si máta a pepermint podobné?
Máta a pepermint jsou si podobné v mnoha ohledech. Oba mají oválné listy s vroubkovanými okraji a vysoký obsah mentolu. Mentol je látka, která dává mámě a peprmintu svěží a chladivou chuť a vůni. Oba jsou také používány v kuchyni jako koření nebo jako čajové bylinky.
Jak jsou si máta a pepermint odlišné?
Největším rozdílem mezi mámou a peprmintem je to, že pepermint je hybridní rostlina, zatímco máta není. Pepermint má také silnější vůni a chuť než máta. Pepermint se používá v potravinářském průmyslu a ve farmacii, zatímco máta se používá především v kuchyni jako koření a jako bylina k čajům.
Pepermint má také některé léčebné vlastnosti, které nemá máta. Například pepermint se používá k léčbě zažívacích problémů a bolestí hlavy. Máta také má léčebné vlastnosti, ale není tak účinná jako pepermint.
Jak používat mámu a peprmint?
Máta se používá jako koření do různých jídel, jako jsou omáčky, saláty a polévky. Také se používá k přípravě čajů a jako přísada do nápojů, jako jsou limonády a koktejly. Pepermint se používá v potravinářském průmyslu jako přísada do bonbonů, žvýkaček, cukrovinek a dalších sladkostí. Pepermint se také používá ve farmacii jako lék na zažívací potíže a bolesti hlavy.
Závěr
Máta a pepermint jsou si podobné rostliny s vysokým obsahem mentolu, avšak existují mezi nimi určité rozdíly. Pepermint je hybridní rostlina s větší vůní a chuťí než máta. Pepermint má také léčebné vlastnosti, které nemá máta. Máta se používá v kuchyni jako koření a jako přísada do čajů a nápojů, zatímco pepermint se používá v potravinářském průmyslu a ve farmacii. Všechno záleží na účelu, pro který mámu a peprmint používáte.
Často Kladené Otázky
### Je máta a pepermint stejná rostlina?
Ne, nemají stejný původ. Pepermint je druh máty, který vznikl zkřížením máty polejové a máty kapučínské.
### Jaká je nejlepší forma užívání máty a pepermintu?
Můžete je používat v podobě nálevu z lístků, jako aromatické koření při pečení a vaření, v ovocných salátech nebo směsných nápojích jako jsou třeba limonády či nápoje s vínem. Můžete také koupit produkty s obsahem esenciálního oleje z máty nebo pepermintu.
Napsat komentář