Vítáme Vás u našeho průvodce sklízením heřmánku pro čaj! Pokud milujete čaj a rádi byste se dozvěděli více o tom, jak jednoduše a efektivně sklízet heřmánek, který mu propůjčí příjemnou chuť a vůni, pak jste na správném místě. V dalších odstavcích se dozvíte, kde heřmánek najdete, jak ho poznáte a jak na něj správně sáhnout. Tak neváhejte a čtěte dál, možná se dozvíte nové triky a tipy, které vám přinesou chutné a zdravé šálky čaje.
Jak sklízet heřmánek pro čaj: příprava
Heřmánek je jedním z nejoblíbenějších bylinných čajů po celém světě. Jeho jemná chuť a příjemná vůně jsou velmi relaxační a mnoho lidí si užívá jednu šálek heřmánkového čaje každý den. Pokud si chcete užívat tuto lahodnou lahodnost, musíte si najít kvalitní květy heřmánku. V tomto článku se dozvíte, jak sklízet heřmánek pro čaj a získat ty nejlepší květy.
Kdy sklízet heřmánek?
Heřmánek kvete od konce jara do konce léta, takže v tuto dobu můžete sbírat květy. Je lepší sbírat květy, když jsou ve stadiu plného květu, stonky jsou přibližně 30 cm vysoké a asi polovina květů je otevřená. Toto stádium plného květu bude mít nejlepší chuť a aroma pro váš heřmánkový čaj.
Jak sbírat heřmánek?
Nejlepší čas na sběr heřmánku je ráno, kdy jsou květy čerstvé a nejsou ještě vysušené. Pokud jsou květy ve vlhkém ránu, budou mít vyšší obsah olejů, což je vynikající pro vaše další heřmánkový čaj.
Sběr heřmánku lze provést ručně nebo s nožem. Pokud sbíráte heřmánek ručně, vezměte si koš na sběr květů a odcházejte od stonků asi o 1 cm. Pokud používáte nůž, postavte se u stonku a odřízněte květy s řezem přibližně 2 cm od hlavy květu. Vždy se ujistěte, že máte květy pevně držené, aby nedošlo k trhání květů.
Jak sušit heřmánek?
Po sběru květů heřmánku je třeba je sušit. Nejlepší je sušit květy ve stínu, na rovné ploše a na papírovém ručníku. Rozložte květy v jedné vrstvě a nechte sušit přibližně týden. Po týdnu by květy měly být křehké a suché. V případě, že květy nejsou dostatečně suché, můžete je dále usušit v troubě při teplotě asi 70 °C.
Jak uchovávat heřmánek?
Pokud jste dokončili proces sušení květů heřmánku, můžete je uložit do uzavřeného, suchého a tmavého kontejneru. Nejlepší je použít skleněnou nádobu se šroubovacím uzávěrem, aby byl váš heřmánek chráněn před vlhkostí a světlem. Pokud květy heřmánku správně uložíte, mohou být skladovány až rok.
Závěr
Sběr a sušení heřmánku pro čaj může být velmi zábavný a relaxační proces, kde si můžete užít jemnou vůni a chuť těchto úžasných květů. Pokud dodržíte výše uvedené kroky, můžete si užívat svůj heřmánkový čaj s naprostou jistotou, že máte ty nejlepší květy heřmánku pro skvělý zážitek.
Často Kladené Otázky
Jak sklízet heřmánek pro čaj?
Heřmánek se sklízí za sucha a za slunečného počasí, nejlépe ráno, kdy jsou květy plné nektaru. Lze použít nožík nebo prsty, nejlepší je střihnout květy poblíž kořene a nechat na květech stvolky, aby se rostlina mohla obnovit. Po sklizni se květy nechají uschnout na teplém místě a poté lze použít k přípravě čaje nebo oleje.
Jak připravit heřmánkový čaj?
Na přípravu heřmánkového čaje stačí zalít lžičku sušených květů heřmánku šálkem vroucí vody a nechat luhovat 5-10 minut. Čaj se dá ochutit medem nebo citronem a lze pít jak teplý, tak i studený. Doporučuje se pít 2-3 šálky denně, například před spaním, jelikož má uklidňující účinky a podporuje zdravý spánek.
Napsat komentář