Babičky to věděly: Nejlepší bylinky pro vaše zdraví
Acerola (Barbadoská třešeň, Malpighia emarginata) představuje tropický stálezelený keř z čeledi malpígiovitých (*Malpighiaceae*), jehož plody jsou nejbohatším ovocným zdrojem přírodního vitaminu C vázaného na bioflavonoidy rutin a hesperidin.
Proč má přírodní komplex kyseliny L-askorbové z aceroly až 2x vyšší biologickou dostupnost než syntetická forma.
Ochrana endotelu, syntéza kolagenu a neutralizace volných radikálů pomocí karotenoidů a anthokyanů.
Obsah vitaminu C v čerstvé šťávě oproti šetrně sušenému extraktu standardizovanému na 17–25 % vitaminu C.
V plodech aceroly se nachází 1 500 až 4 500 mg vitaminu C na 100 g čerstvé hmotnosti, což je zhruba 50–100x více než v citronech či pomerančích. Zásadním rozdílem oproti syntetické izolované kyselině askorbové je přítomnost přirozených fytokofaktorů – zejména rutinu, hesperidinu a kvercetinu. Tyto bioflavonoidy chrání molekulu askorbátu před předčasnou oxidací a usnadňují její transport přes střevní epitel.
Vitamin C z aceroly stimuluje enzymy prolyl- a lysylhydroxylázu nezbytné pro trojšroubovicovou stabilizaci kolagenu v cévách, chrupavkách a pokožce. Zároveň podporuje migraci neutrofilů do místa infekce a stimuluje proliferaci lymfocytů bez dráždění žaludeční sliznice, které často provází vysoké dávky čisté kyseliny askorbové.
| Produkt z Aceroly | Obsah vitaminu C | Šetrnost k žaludku | Doporučené využití |
|---|---|---|---|
| Standardizovaný lyofilizát (25 % C) | 250 mg nativního C v 1 g prášku | Maximální, alkalické pufrování | Denní imunoterapie a tvorba kolagenu |
| Čistá lisovaná šťáva (bio) | cca 1 000–1 500 mg / 100 ml | Vysoká, mírně kyselá chuť | Rychlé tekuté osvěžení při nachlazení |
| Pastilky z aceroly | cca 60–100 mg v jedné tabletě | Velmi dobrá | Pohodlné dávkování pro děti i dospělé |
| Syntetická kyselina askorbová (srovnání) | 1 000 mg v tabletě | Kyselá, riziko dráždění žaludku | Běžná levná substituce bez bioflavonoidů |
Jelikož je vitamin C rozpustný ve vodě, tělo přebytek vyloučí močí. Masivní jednorázové dávky nad 3 000 mg mohou u citlivých osob vyvolat mírný projímavý účinek.
Bioflavonoidy a minerální ionty v acerole přirozeně pufrují kyselost, takže nedochází k prudkému překyselení žaludku jako u čisté kyseliny askorbové.
Ano, vitamin C je termolabilní sloučenina. Šťáva ani prášek z aceroly by se neměly přidávat do horkých čajů o teplotě nad 50 °C.
Víte, že acerola třešně jsou jedním z přírodních zdrojů vitamínu C? A prášek z acerola třešní může být velmi účinným doplňkem stravy pro zajištění nutného množství této důležité látky. Pokud vás zajímá, kolik vitamínu C obsahuje prášek z acerola třešní a jak doplnit tuto látku ve své stravě, určitě byste měli pokračovat v čtení. Kolik…
Acerola jsou plody tropického stromu s vysokým obsahem vitamínu C a mnoha dalšími výhodami pro zdraví. Tito plody jsou oblíbení zejména pro své antioxidační účinky, které pomáhají zlepšovat imunitu a chrání tělo před oxidativním stresem. Kromě toho jsou bohaté na vitamín A, B-komplex a stopové prvky, jako jsou železo a vápník. Pokud chcete vědět více…
Acerolová šťáva je více než jen chutný nápoj – je to zdroj vitamínů a antioxidantů, které jsou pro náš organismus nezbytné. Získává se z plodů aceroly, tropického stromu rostoucího především v Jižní Americe. Tato šťáva obsahuje vysoké množství vitamínu C a dalších důležitých živin, jako jsou vitamíny B a A, železo a hořčík. Díky svému…
Acerola nevypadá jako nic zvláštního. Může se zdát jako jen další bobule od závoje sněhu, ale to byste se mýlili. Toto malé ovoce má impozantní seznam výhod, který vás překvapí. Pokud chcete objevit nový zdroj živin, vitamínů a antioxidantů, pak byste měli číst dále. Acerola – Malé ovoce s velkými benefity Acerola, také nazývaná jako…